Medlemmer

Carl Th. Pedersen

Cand.mag., dr.phil i kemi, universitetslektor, tidligere universitetsrektor, foredragsholder.

Benediktes Alle 2,
5250 Odense SV.
tlf: 66 13 04 59 (privat),
tlf: 65 50 25 69 (arbejde)
E-mail: cthp@ifk.sdu.dk
www.sdu.dk/ansat/cthp

Biografi:

Kraks Blå Bog

Udgivelser:

Diverse artikler om gastronomi og kemi som: Peber er alle hånde; men er allehånde også peber?, Hvorfor græder man, når, man piller løg?, Hvorfor er rødvin rød?, Stinkende delikatesser, Dødelige delikatesser.

tilbage til Medlemmer