Nicolai og Niels Rømer, Ørbæk Bryggeri, for økologisk sodavand
www.oerbaek-bryggeri.nu
Henrik Rasmussen, Roskilde Festival for gastronomisk initiativ
www.roskilde-festival.dk
Helle Høgh og Peder Zacho Hansen, Ebeltoft Gårdbryggeri for Rabarberbrus.
www.ebeltoftgaardbryggeri.dk
Mikkel Marschall, Kokkekonkurrencen Sol over Gudhjem, for gastronomisk
initiativ
www.sogk.dk
Gårdejer Henrik Sundgaard, Ørnhøj, for råmælk til ostefremstilling
Chokolatier Peter Beier, Peter Beier Chokolade A/S for chokoladefremstilling
www.pbchokolade.dk
Joachim Hjerl, Foreningen Maritime Nyttehaver, for gastronomisk initiativ
www.maritimenyttehaver.dk